5 strategii pentru a reduce consumul de carne - Mai bine cu sănătatea
Mulți oameni, și mai ales în ultimii ani, Au încercat să-și reducă consumul de carne, fie din motive de sănătate, fie pentru gust, fie pentru a lupta împotriva abuzului animalelor. Cu toate acestea, mulți oameni se întreabă cum să o facă într-un mod sănătos.
Reducerea cărnii ar putea ajuta la scăderea riscului de hipertensiune arterială, hipercolesterolemie și probleme cu acidul uric.
Mai presus de toate, este necesar să se reducă aportul de carne roșie procesată, deoarece acestea sunt legate de un risc mai mare de a dezvolta boli complexe, potrivit unui studiu publicat în revista "Oncotarget".
Cu toate acestea, pentru persoanele care nu sunt obișnuite, a face brusc acest pas poate fi o schimbare prea radicală. Din acest motiv, vă recomandăm o serie de strategii pentru a începe să mâncați mai puțină carne și pentru a facilita adoptarea acestui obicei alimentar.
Strategii de reducere a consumului de carne
1. Carnea nu este esențială pentru sănătate
Există un mit răspândit conform căruia carnea este esențială pentru a menține sănătatea corpului. Cu toate acestea, acest mit este fals, deoarece avem o mare varietate de alimente care ne oferă nutrienții necesari pentru a ne acoperi nevoile nutriționale. Un exemplu este peștele.
În acest fel, începe prin scăderea frecvenței săptămânale cu care mănânci carne și, de asemenea, reduce porțiile pe care le mănânci. De asemenea, amintiți-vă că carnea se înțelege nu numai carnea roșie sau păsările de curte, ci și:
2. Legume și leguminoase, marii tăi aliați
Un aspect fundamental despre care ar trebui să fiți clar este acela prin reducerea consumului de carne va trebui să crești aportul altor alimente pentru a putea completa aportul nutritiv.
Această creștere va fi cu siguranță, din legumele care îți dau fier și proteine de care ai nevoie. Pentru aceasta, este esențial să creșteți consumul de linte, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamina B, minerale și fier.