3 sorbete cu fructe de savurat în zilele toride
Fie pentru că se apropie vara, fie pentru că locuiți într-o țară în care soarele domnește multe luni pe an, să aveți alternative pentru a face față este întotdeauna pozitiv și util. Din acest motiv, astăzi veți avea la dispoziție 3 sorbe de fructe, astfel încât să puteți face față acelor zile în care apa pare insuficientă.
Deși multe înghețate, deserturi, dulciuri sunt teribil de delicioase, conțin, de asemenea, niveluri extrem de ridicate de grăsimi și zaharuri rafinate. Astfel, departe de a te ajuta cu senzația de sufocare în perioadele fierbinți, ceea ce fac ei este să provoace efecte dăunătoare corpului tău.
Pe de altă parte, fructele naturale, mai precis sucul lor, sunt ideale pentru prepararea acestor sorbe. Sunt o alternativă mai sănătoasă la versiunile comerciale și, în plus, îți vor oferi un „plus” de vitamine și minerale.
3 opțiuni pentru prepararea sorbeturilor din fructe
Alternativele pentru prepararea sorbeturilor din fructe sunt destul de largi și, de fapt, le putem adapta la preferințele noastre. Deși avem opțiunea de a adăuga puțin zahăr sau îndulcitor, dacă vrem să fie mai sănătoși, este mai bine să ne lipsim de acești aditivi. Gata să le încerc?
1. Sorbet cremos de visine
Ingredientul principal al acestui delicios sorbet este sucul de cireșe. Atâta timp cât este obținută direct din fruct, această băutură oferă cantități semnificative de vitamina C. În plus, după cum a subliniat un studiu publicat în revista Nutrients, acest fruct este o sursă de polifenoli, fibre alimentare și minerale. În acest caz, îi puteți da o notă dulce cu sirop sau miere.
Ingrediente
- 1 ½ ceașcă de suc de cireșe congelat (375 g)
- 2 pahare de gheață zdrobită (400 g)
- 2 linguri de lichior de coniac (30 ml)
- 4 linguri de suc de lamaie (60 ml)
- 2 linguri de miere (30 ml) (opțional)
Pregătirea
- Acesta este unul dintre cele mai bune sorbete de fructe pe care le puteți face și are, de asemenea, o aromă contrastantă, datorită lichiorului de coniac. Cu toate acestea, deoarece conține alcool, nu este potrivit pentru minori.
- A începe, așezați sucul de cireșe congelat în paharul blenderului si adauga putina apa dupa bunul plac.
- Amintiți-vă, vă puteți bucura atât de slushie, cât și de înghețat.
- Apoi adăugați sucul de lămâie, rachiul și mierea.
- Începeți să biciuieți totul timp de aproximativ 40 de secunde.
- În funcție de vâscozitatea sorbetului și de gustul dvs., puteți adăuga cupele de gheață și faceți-o mai moale sau lăsați-l așa cum a fost.
- Consumați instantaneu sau dați-le la frigider pentru mai târziu.
2. Sorbet de mure
Murele se disting prin aroma lor incomparabilă și, mai presus de toate, prin conținutul ridicat de antioxidanți. Cercetările publicate în Journal of Agricultural and Food Chemistry constată că sunt bogate în compuși fenolici, în principal flavanoli și elagitanine.
În acest caz, puteți folosi atât sucul, cât și căpșunile întregi. În plus, aveți și opțiunea de a adăuga îndulcitorul la alegere.