10 alimente ketogene pentru a slăbi - Muy Salud
Vă spunem care sunt alimentele ketogene pentru a slăbi și de ce contribuie la atingerea unei greutăți sănătoase. Fără îndoială, veți dori să le includeți în dieta dvs., dacă nu o faceți deja fără să vă dați seama.
Compus de Aylin Stefany Rodriguez Vinasco, 20 noiembrie 2020
Ultima actualizare: 20 noiembrie 2020
Sunt cunoscute sub numele de alimente ketogenice pentru a slăbi celor care au concentrații scăzute de carbohidrați și grăsimi sănătoase pentru organism. Ei primesc acest nume deoarece fac parte din dieta ketogenică sau ceto recunoscută, o alternativă alimentară care a devenit populară în ultimii ani, deoarece oferă pierderea în greutate într-un mod rapid și sănătos.
Cum funcționează această dietă? Pe lângă includerea alimentelor cu caracteristicile menționate anterior, nu propune aportul de zaharuri. În absența glucozei, organismul începe un proces metabolic prin care folosește grăsimea și cetonele ca sursă principală de energie. Acest proces este cunoscut sub numele de cetoza.
Cele 10 alimente ketogene pentru a slăbi
Diverse studii au indicat că consumul de alimente ketogene este o alternativă bună pentru reducerea obezității. Această boală afectează un procent ridicat din populația lumii și declanșează alarme datorită asocierii sale cu alte tipuri de boli cronice, precum diabetul.
Succesul acestei diete keto va depinde, în mare parte, de sfaturi profesionale bune. În acest fel, pierderea accelerată în greutate va fi împiedicată să genereze un dezechilibru în organism și să afecteze sănătatea. Impactul pozitiv depășește cifra. Studiile au demonstrat că are un impact asupra ameliorării bolilor precum epilepsia și Alzheimer.
Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina implicațiile negative potențiale ale urmării acestui plan restrictiv, deoarece aportul de carbohidrați este limitat la aproximativ 20 până la 50 de grame pe zi. Aici vă spunem care sunt acele alimente ketogene care vă vor ajuta să atingeți obiectivul de a pierde în greutate.
1. Carne
Carnea neprelucrată este o sursă de proteine de înaltă calitate, care nu conține carbohidrați. În plus, este bogat în vitamine B și minerale precum potasiu și zinc. Este unul dintre cele mai importante alimente ceto, deoarece ajută la conservarea masei musculare.
Pe de altă parte, carnea conține omega-3, acid linoleic conjugat și antioxidanți, ale căror concentrații sunt mai mari dacă provine de la animale hrănite cu iarbă. Printre beneficiile consumului său mai constatăm că crește nivelul colesterolului HDL, considerat colesterolul bun.
În mod ideal, alegeți tăieturi slabe pentru a evita consumul de grăsime nedorită. Nu includeți în alimentație alimente procesate precum cârnați, cârnați sau șuncă.
2. Pești și crustacee
În această categorie găsim pești precum somonul, păstrăvul și tonul, bogate în vitamine B și minerale (potasiu și seleniu). Sunt una dintre proteinele animale cu cel mai scăzut nivel de concentrație de carbohidrați. În plus, fructele de mare precum creveții și crabul completează acest plan nutrițional.
3 ouă
Ouăle sunt una dintre cele mai consumate surse de proteine. Este ideal să îl includeți în dieta ketogenică, deoarece doar unul concentrează până la 6 grame de proteine și mai puțin de 1 gram de carbohidrați.
Deși gălbenușul a fost considerat prost, s-a stabilit că aici se află majoritatea nutrienților. Pe de altă parte, este unul dintre alimentele care conțin vitamina D, care activează un număr mare de funcții fizice esențiale, cum ar fi metabolismul osos.